Hanfsamenmehl 750g

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Beschreibung

Hanfsamenmehl produziert aus Hanfsamen EU-zertifiziert

Reich an Protein und Ballaststoffen

Hanfsamenmehl zum Backen

Hanfsamenmehl wird aus Hanfsamenrückständen hergestellt, die durch das kalte Pressung von Hanföl gewonnen sind. Im Vergleich zu anderen Mehlsorten hat Hanfmehl den höchsten Gehalt an Balaststoffe. Durchschnitlich enthält Hanfmehl 40% Balaststoffe, 30% Eiweiß, ist frei von Gluten und deshalb auch für Veganer und Vegetariern geeignet. Hanfmehl ist auch eine reiche Quelle an Folsäure, Kupfer, Eisen, Zink und Vitamin B6.

Das Hanfsamenmehl ist Glutenfrei

Das Hanfmehl ist sehr dunkel und verleiht dem Brot eine dunkle Farbe. Beim Backen, mischen Sie das Mehl mit anderen Mehlsorten – z.B. Reismehl, Kornmehl, Hirsemehl, Buchweizenmehl, u.v.a. Hanfmehl ist wegen dem höhen Gehalt des Pflanzenöls ziemlich schwierig, deswegen mischen Sie in den Teig nur 10 oder 20% des Mehls aus dem gesamten Mehlinhalt. Wenn Sie den Mehl in ihren gewöhnlichen Rezepten ersetzen wollen, wir empfehlen am Anfang das Verhältnis 1:7 zu behalten. Sie können dann mit der Menge an Mehl in Ihren Rezepten beliebig experimentieren.

Dieses Produkt enthält kein THC und hat keine psychoaktiven Wirkungen.

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